🇵🇭🍗🍜 Eszméletlen finom és egyszerű ázsiai vacsora kevesebb mint 30 perc alatt? Mogyorós csirkés udon a Fülöp-szigetekről
Egy gyors, olcsó és isteni ázsiai vacsorát keresel? Ez a mogyorós csirkés udon recept egyszerűen elkészíthető, tápláló és tele van különleges, ázsiai ízekkel. Ráadásul minden hozzávalót megtalálsz a Yumraya webshopban, ahol autentikus ázsiai élelmiszereket szerezhetsz be könnyedén már másnapi kiszállítással.
👉 Szeretnéd látni lépésről lépésre, hogyan készül?
Nézd meg videónkat:
📱 TikTokon
📸 Instagram Reels-ben
🌏 Ázsiai ízélmény egyszerűen
A japán és filippínó ízvilág keveréke ez a fogás: szaftos csirke, friss zöldségek és gazdag mogyorós szósz találkoznak benne. Akár kezdő vagy a konyhában, ez a recept garantáltan sikerélményt ad.
🛒 Hozzávalók (4 adaghoz)
-
2 csomag Shirataki udon tészta (400g)
-
2 szál zöldhagyma (felkarikázva)
-
2 evőkanál OTTOGI szezámolaj
-
2 evőkanál Datu Puti szójaszósz (ízlés szerint)
-
150–200 ml víz
-
500g csirkemell (kis kockákra vágva)
-
500–750g fagyasztott zöldségkeverék
🍜 Elkészítés
1. Előkészítés:
Vágd fel a csirkét apró darabokra, karikázd fel a zöldhagymát, majd forralj kb. 1,5 liter vizet egy vízforralóban.
2. Pirítás:
Egy serpenyőben hevítsd fel a szezámolajat, majd dobd rá a zöldhagymát és pirítsd meg.
3. Csirke:
Add hozzá a csirkét, és pirítsd aranybarnára kb. 5–7 perc alatt.
4. Zöldségek:
Egy másik serpenyőben pirítsd meg a fagyasztott zöldségmixet közepes lángon 5 percig.
5. Szósz:
A csirkéhez öntsd hozzá a teljes Mama Sita’s mogyorós szósz keveréket és 150–200 ml vizet. Fűszerezd szójaszósszal, majd kóstold meg. Ha túl sós vagy túl intenzív, egy kevés vízzel hígíthatod.
6. Összeöntés:
Add a zöldséget a csirkés szószhoz, keverd össze, és hagyd pár percig rotyogni.
7. Tészta előkészítése:
A shirataki tésztát bontsd ki, tedd szűrőbe, majd forró vízzel lassan öntsd le, hogy felmelegedjen és tiszta legyen.
8. Összekeverés:
A tésztát add a húsos-zöldséges raguhoz, majd keverd jól össze.
🍽️ Tálalás
Tálald forrón! 4 adag jön ki belőle, de az adagokat könnyedén alakíthatod igény szerint. Kiváló választás családi vacsorára vagy akár hétköznapi ebédnek is.
👉 Rendeld meg a hozzávalókat a Yumraya webshopból, és varázsold Ázsiát az asztalodra!
